Вход

Картофельно-куриные котлеты из отварного мяса

Понравился 1 повару Просмотрен 4327 раз
фото рецепта: Картофельно-куриные котлеты из отварного мяса
(4.52)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Я часто готовлю бульоны из супового петушка. А вот рецептов с использованием такого мяса не так уж много. Предлагаю свой вариант вкусных картофельно-куриных котлет к завтраку.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7

Отварить картофель, добавив в горячую воду соль, лук, зубчик чеснока, стебли петрушки, лавровый лист и перец горошком. Вкус у такого картофеля - необыкновенный!

Фото приготовление рецепта: Картофельно-куриные котлеты из отварного мяса шаг №1
Шаг 2 из 7

Отделить у отваренного петушка мясо от костей, картофель - процедить и остудить, подготовимть продукты.

Фото приготовление рецепта: Картофельно-куриные котлеты из отварного мяса шаг №2
Шаг 3 из 7

Пропустить через мясорубку картофель и мясо.

Картофельно-куриные котлеты из отварного мяса
Шаг 4 из 7

Добавить яйцо, зубчик чеснока, продавленного через пресс, соль, перец.

Фото приготовление рецепта: Картофельно-куриные котлеты из отварного мяса шаг №4
Шаг 5 из 7

Мясо у петушка - очень сухое, так что картофелем с яйцом практически уравновешивают этот недостаток. Сформировать котлетки.

Картофельно-куриные котлеты из отварного мяса
Шаг 6 из 7

Обжарить на хорошо разогретой сковороде, на растительном масле с 2х сторон.

Фото приготовление рецепта: Картофельно-куриные котлеты из отварного мяса шаг №6
Готово!

Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Картофельно-куриные котлеты из отварного мяса шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
тамара агапитова, очень!!!!!!!!!!!
29 января 2013 23:43
Отличное сочетание! Вкусно!
17 января 2013 12:45
Похожие рецепты по ингредиентам