Куриные котлеты с капустой в томатно-сметанном соусе

К куриному фаршу добавить тонко нашинкованную и рубленую капусту.

Сюда же добавить натертую на крупной терке морковь, соль, специи, черный перец.

Фарш хорошо перемешать и мокрыми руками сформировать котлеты. Выложить их в форму для запекания с бортиками.

Сметану смешать с томатной пастой, влить воду, посолить, перемешать до однородности.

Залить соусом котлеты.

Запекать котлеты при 180 градусах около 1 часа. Готовые, очень вкусные котлеты подать к столу в горячем виде с гарниром.

Приятного аппетита!