Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Гусь кусочками тушеный с картошкой

8594
+7

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Гусь кусочками тушеный с картошкой

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Кусочки гусиного мяса с косточкой, посолить, поперчить и сделать на шкуре надрезы.
Гусь кусочками тушеный с картошкой
Шаг 2
Картофель почистить, помыть, накрошить половину порции в чугунок, посолить.
Гусь кусочками тушеный с картошкой
Шаг 3
Порезать лук и положить на картошку.
Гусь кусочками тушеный с картошкой
Шаг 4
Натереть на крупной терке морковь, положить в чугунок к картофелю.
Гусь кусочками тушеный с картошкой
Шаг 5
Кладем мясо и кроши остальной картофель, что бы мясо только немножко выглядывало из под картофеля. Просто с верху его класть не рекомендую, так как оно может остаться сырым, или приготовится но при этом будет очень сухим. А в картофеле оно сохранить свою сочность. Налить в чугунок 200 грамм воды и отправить в духовку разогретую до 180 градусов на полчаса, затем температуру убавить до 150 и тушить еще 1,5 часа.
Гусь кусочками тушеный с картошкой
Готово!
Мясо вынуть, картофель перемешать.
Приятного аппетита!
Гусь кусочками тушеный с картошкой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6