Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Тушеная свинина с грибами

909
+2

Назначение: Другое

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Такое мясо можно подавать с любым гарниром, а так же употреблять как основное блюдо.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Нам понадобятся грибы. Я заранее разморозила зимнюю заготовку лесных грибов.
В осенний период можно использовать свежие грибы. Предпочтительно белые.
Тушеная свинина с грибами
Шаг 2
Свинину можно взять из любой части туши, роли не играет никакой. Главное освободить от костей.
Тушеная свинина с грибами
Шаг 3
Нарезаем мясо кусочками размером 3х3 см
Тушеная свинина с грибами
Шаг 4
Нарезанное мясо складываем в противень и добавляем специи по вкусу.
Я взяла сушеные белые коренья и французские травы.
Солим так же по вкусу.
Тушеная свинина с грибами
Шаг 5
Добавляем мелко нарезанный лук.
Тушеная свинина с грибами
Шаг 6
Тщательно перемешиваем и уплотняем на дне противня.
Тушеная свинина с грибами
Шаг 7
Подготавливаем соус для заливки.
Томатный соус смешиваем с молоком (или сливками), добавляем немного сухой зелени.
Тушеная свинина с грибами
Шаг 8
В противень на мясо выкладываем грибы и заливаем соусом.
Тушеная свинина с грибами
Шаг 9
Противень закрываем фольгой.
Тушеная свинина с грибами
Шаг 10
Отправляем в духовку на 50 минут. Температура 220 градусов. Обогрев "низ-верх"
Тушеная свинина с грибами
Шаг 11
После сигнала духовки достаем противень и деревянной лопаткой перемешиваем содержимое.
Вы сразу же почувствуете вкуснейший аромат.
Тушеная свинина с грибами
Готово!
Мясо с грибами готово. Можно подавать к столу.
Всем приятного аппетита!
Тушеная свинина с грибами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 12