Наверх
На сайте 42007 рецептов и 53625 отзывов! На сайте 42007 рецептов и 53625 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Рулетики из пекинской капусты с мясом и сладким перцем.

946
+2

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Предлагаю приготовить вкусные рулетики из пекинской капусты с мясной начинкой

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить мясной фарш (вкуснее будет свинина+говядина). Мясо с луком прокрутить на мясорубке. Вбить яйцо, добавить соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать и отбить. Убрать на некоторое время в холодильник.
Рулетики из пекинской капусты с мясом и сладким перцем.
Шаг 2
Пекинскую капусту разобрать на отдельные листья, промыть и залить кипятком на 2-3 минуты
Рулетики из пекинской капусты с мясом и сладким перцем.
Шаг 3
Тем временем подготовить перец. Помыть, обсушить, вырезать семенную коробку и нарезать тонкими длинными полосками
Рулетики из пекинской капусты с мясом и сладким перцем.
Шаг 4
Слить с капусты воду. Немного обсушить бумажным полотенцем. Затем аккуратно ножом срезать утолщения с капусты.
Рулетики из пекинской капусты с мясом и сладким перцем.
Шаг 5
На капустный лист нанести немного мясного фарша, разровнять, положить полоски сладкого перца
Рулетики из пекинской капусты с мясом и сладким перцем.
Шаг 6
Свернуть рулетиком, краешки с боков заправить вовнутрь
Рулетики из пекинской капусты с мясом и сладким перцем.
Шаг 7
Капустные рулетики выложить в смазанную маслом форму, сверху смазать сметаной
Рулетики из пекинской капусты с мясом и сладким перцем.
Шаг 8
Посыпать тертым сыром. Поставить запекать при t-180* минут 40, до румяного верха
Рулетики из пекинской капусты с мясом и сладким перцем.
Готово!
По готовности выложить капустно-мясные рулетики на подушку из риса. Приятного аппетита!
Рулетики из пекинской капусты с мясом и сладким перцем.
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара - Повар

    Саратов

    Tamara Shepeleva
    27 мая 2015 11:29
    bvlena, здорово! wink
  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    27 мая 2015 11:10
    здорово! Утащила рецептик, сегодня уже приготовила блюдо по твоему рецепту, Оля))
    Тамара, пишу с телефона, написал он "Оля")))
Шаг
1 из 9