Вход

Капуста молодая тушёная со сметаной

Понравился 3 поварам Просмотрен 5265 раз
фото рецепта: Капуста молодая тушёная со сметаной
3028 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Молодая тушёная капуста прекрасно служит как самостоятельным блюдом, так и дополнительным гарниром к блюдам с мясом, особенно с курицей.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 9

Лук морковь нарезать мелко и поставить пассеровать на растительном масле. Чтобы капуста была более нежная, можно добавить немного сливочного, но это не обязательно.

Фото приготовление рецепта: Капуста молодая тушёная со сметаной шаг №1
Шаг 2 из 9

Капусту нарезать так, как вам больше нравится.

Фото приготовление рецепта: Капуста молодая тушёная со сметаной шаг №2
Шаг 3 из 9

Слегка посолить и умять руками.

Фото приготовление рецепта: Капуста молодая тушёная со сметаной шаг №3
Шаг 4 из 9

Капусту переложить к луку и моркови и тушить вместе.Воду не добавлять. Молодая капуста достаточно сочная.

Фото приготовление рецепта: Капуста молодая тушёная со сметаной шаг №4
Шаг 5 из 9

Накрыть крышкой и тушить вместе минут 10-15. Всё зависит от вашего вкуса, какую степень готовности вы любите, мягкую или слегка хрустящую.

Фото приготовление рецепта: Капуста молодая тушёная со сметаной шаг №5
Шаг 6 из 9

Открыть крышку, добавить сметану.

Фото приготовление рецепта: Капуста молодая тушёная со сметаной шаг №6
Шаг 7 из 9

А так-же зелень.

Фото приготовление рецепта: Капуста молодая тушёная со сметаной шаг №7
Шаг 8 из 9

Добавить соль, перец, лавровый лист и душистый перец.Перемешать и потушить вместе ещё несколько минут и выключить газ.

Фото приготовление рецепта: Капуста молодая тушёная со сметаной шаг №8
Готово!

Можно подавать как самостоятельное блюдо.

Фото приготовление рецепта: Капуста молодая тушёная со сметаной шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень нравится !!!
11 июня 2013 09:02
Похожие рецепты по ингредиентам