Котлеты с корнеплодами и сыром
Понравился 1 повару
Просмотрен 3643 раз
Котлеты по этому рецепту получаются очень вкусные. Помимо мяса в фарш добавляем много лука, морковь и пастернак, а в центр каждой котлеты кладем по кусочку сыра. После приготовления сыр становится мягким и замечательно дополняет мясной вкус.
Ингредиенты
- Свинина мякоть 150 г
- Говядина мякоть 150 г
- Лук репчатый 2-3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Пастернак половина
- Яйцо куриное 2 шт.
- Крупа манная 3 ст. л.
- Тимьян по вкусу
- Соль 2 щепотки
- Перец черный по вкусу
- Сыр твердый 50 г
- Масло подсолнечное 3 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Мясо пропускаем через мясорубку.
Шаг 2 из 7
Добавляем пропущенные через мясорубку корнеплоды: морковь, пастернак и лук.
Шаг 3 из 7
В фарш добавляем яйца и манку.
Шаг 4 из 7
Для вкуса насыпаем соль, перец и пряные травы. Можно тимьян или смесь итальянских трав. Все перемешиваем.
Шаг 5 из 7
Сыр нарезаем небольшими прямоугольниками. Формуем котлеты и кладем в средину по кусочку сыра.
Шаг 6 из 7
На разогретую сковороду с подсолнечным маслом выкладываем котлеты. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
Готово!
Котлеты с корнеплодами и сыром готовы, приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкусные котлетки!
10 ноября 2016 10:27
Ответить
Очень аккуратные, красивые, аппетитные!
9 ноября 2016 16:59
Ответить
Спасибо, девушки.
12 ноября 2016 01:38
Ответить
Рис по-индийски
Яркий, ароматный рис с изюмом и миндалем. Идеально подходит для блюд ...
07.03.2013, 20:58
Татьяна Маражо
Рис с куриными сердечками и луком
Рис с куриными сердечками и луком. Такое блюдо можно подавать как на ...
30.01.2018, 22:53
ihajse
Салат "Бодрость"
Полезный и очень вкусный салатик для тех, кто желает оставаться всег ...
23.09.2013, 01:27
Татьяна Маражо
Овощи с рисом
Это блюдо не только полезное, но и универсальное: подойдет, как гарн ...
19.06.2012, 16:25
Zoya7
Цветной рис
Отварной, ароматный и цветной рис. Веселое решение для гарнира. ...
12.05.2013, 15:36
Татьяна Маражо
Рис с кукурузой, зеленым горошком и перцем
Рис с кукурузой, зеленым горошком и перцем. Очень люблю рис, даже пр ...
18.01.2019, 11:34
ihajse
Жаренный острый рис
Жареный рис — любимейшее и наиболее распространенное у китайцев блюд ...
23.01.2020, 09:25
Marina30
Ризотто с кабачками, зеленым горошком и грибами.
Просто, быстро и очень вкусно. А еще чисто вегетарианское и постное ...
22.07.2012, 16:22
Zoya7
Пряный рисовый гарнир с сухофруктами
Очень ароматный рисовый гарнир с сухофруктами.Норма на 4 порции. ...
30.12.2013, 00:54
Татьяна Маражо
Томатный рис с чесноком на гарнир
Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусного и аппетитного риса н ...
18.04.2021, 09:59
Marina30