Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Айнтопф с капустой и фаршем

    Понравился 1 повару Просмотрен 6070 раз
    фото рецепта: Айнтопф с капустой и фаршем
    (4.45)
    1413 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Айнтопф - это всё в одном горшке, в переводе с немецкого. Вариантов - множество! Быстрое блюдо из доступных продуктов.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 5

    Разогреть на сковороде смалец и поджарить фарш до румяности.

    Фото приготовление рецепта: Айнтопф с капустой и фаршем шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Фарш вынуть с пом. шумовки и в оставшемся жире поджарить мелконарезанный лук и зубчик чеснока.

    Фото приготовление рецепта: Айнтопф с капустой и фаршем шаг №2
    Шаг 3 из 5

    Мелко нашинковать капусту.
    Соединить в чугунке/ антипригарной кастрюле лук, капусту, бульон, соль, перец. Протушить под крышкой 25-30 мин.

    Фото приготовление рецепта: Айнтопф с капустой и фаршем шаг №3
    Шаг 4 из 5

    Добавить пассированные томаты, вернуть фарш в кастрюлю, прождолжать тушить 20 мин.

    Фото приготовление рецепта: Айнтопф с капустой и фаршем шаг №4
    Готово!

    Перед подачей заправить сметаной

    Фото приготовление рецепта: Айнтопф с капустой и фаршем шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Замечательно, вкусно и быстро!
    3 октября 2012 09:42
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам