Салат из молодой капусты с жареными грибами и сухариками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4793 раз

Салат из молодой капусты с жареными грибами - шампиньон, Сырыми кабачком и морковью. Сухарики лучше приготовить самим из белого хлеба. Салат очень вкусный - советую попробовать.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 0,25 кочан
- Кабачок 0,5 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Шампиньоны 3-4 шт.
- Петрушка 2 шт.
- Базилик 7 листьев
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Уксус бальзамический 1 ст.лож.
- Масло оливковое по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сухари по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Другое
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
Нашинковать капусту.

Шаг 2 из 6
Нарезать соломкой кабачок, морковь на терку.

Шаг 3 из 6
Грибы нарезать тонкими ломтиками и жарить минуты четыре. В конце влить ложку уксуса и снять с плиты.

Шаг 4 из 6
Горячие грибы высыпать в салат. А на той же сковороде жарить сухарики. В салат нарезать петрушку и базилик.

Шаг 5 из 6
Заправить оливковым маслом, зернистой горчицей, соль, перец. Перемешать.

Готово!
Подавать с сухариками.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
А что? Мне идея такого сочетания очень понравилась! 

15 июня 2017 10:15
Ответить
Солянка с копченой грудинкой
Вкусная домашняя солянка. Можно готовить на несколько дней. ...
19.12.2011, 18:56
naumovec
Голубцы
Предлагаю рецепт всеми нами любимых голубцов. У каждой хозяйки свой ...
30.11.2016, 23:45
Ellisa
Салат с капустой и копченой курицей
Очень вкусно получилось и очень просто, копченое куриное филе хорошо ...
29.09.2015, 10:06
ihajse
Маринованная капуста
Этот рецепт увидела у кулинара этого сайта Evangelina, и сразу же за ...
25.12.2016, 17:54
mnat
Весенний овощной хрустящий салат
Весной мы нуждаемся в витаминах, поэтому предлагаю вкусный, витаминн ...
26.05.2017, 17:27
RomikAndreev
Салат из капусты кабачка и красной смородины
Летом мы готовим салаты из сезонных продуктов. И сегодня я буду гото ...
29.06.2015, 12:56
lorik26
Овощной салат с орешками кешью
Вкусный и витаминный салат из овощей с добавлением орешков кешью. ...
20.07.2014, 23:20
Татьяна Маражо
Пирог с капустой ленивый
Очень люблю такую выпечку не только кушать, но и готовить. Процесс к ...
15.08.2016, 21:18
Тория
Остренькая капуста домашнего приготовления
Капуста быстрого приготовления по этому рецепту получается вкусной и ...
26.10.2013, 22:27
Klimka
Капуста запеченная в духовке
Этот рецепт покорил иеня простотой и вкусом.Капуста получается вкусн ...
04.12.2019, 13:00
тамара агапитова