Смешать сок апельсина и цедру,уксус и мед,черный перец.
Шаг 2 из 5
Выложить в пакет или в блюдо свиные отбивные с маринадом,посолить и поперчить по вкусу,добавить розмарин и апельсиновые дольки.Поставить в холодильник и мариновать не менее 2х часов или на ночь.
Шаг 3 из 5
Достать свиные отбивные с маринада,а также апельсиновые дольки.Жидкость перелить в небольшую кастрюльку и поставить тушить на 5 мин.
Шаг 4 из 5
Используем бройл или духовку на 400 гр. Выстелим фольгу,затем свиные отбивные.Смажем кисточкой свиные отбивные апельсиновой глазурью и поставим в духовку. Готовим до готовности мяса.Апельсиновые дольки за 10 мин.можно тоже выложить в духовку или отгрилить по желанию.
Готово!
Подаем готовые свиные отбивные с апельсиновой глазурью и дольками апельсина.Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Татьяна Маражо,я раньше писала на вид этих свиных как котлета свиная на косточке,но после того как зарегистрировалась на кулинарных сайтах,мне сказали что ее называют свиная отбивная.Этот вариант не нужно отбивать потому как тонкая нарезка уже дает скоростное приготовление
Алечка, разъясните мне ... отбивные, а вроде ни где не указано, что кусочки нужно отбить. Или я что-то не так поняла ? Мясо очень аппетитное, как и все ваши мясные блюда !
Теперь ясно ! Спасибо !
Мясо очень аппетитное, как и все ваши мясные блюда !