Отбивные в чесночной панировке
Вкусное, нежное мясо с чесночным вкусом и ароматом!
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Свинина
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина 500г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Чеснок 3 зубка
- Соль, перец черный молотый по вкусу
- Мука по вкусу
- Масло растительное для обжарки
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Свинину нарезаем поперек волокон на куски, толщиной 1-1,5 см и отбиваем,накрыв пищевой пленкой,чтобы не разлетались при этом брызги.
Шаг 2 из 6
Чеснок очищаем и измельчаем. В миску вбиваем яйцо, солим и перчим по вкусу, добавляем измельченный чеснок,
Шаг 3 из 6
перемешиваем до однородности.
Шаг 4 из 6
Отбивные обмакиваем в яично-чесночной смеси,
Шаг 5 из 6
а затем обваливаем в муке.Так повторяем еще раз.
Готово!
Обжариваем с двух сторон на растительном масле. Подаем горячим.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!