Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Мини митлоф с начинкой

1471
+2

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Митлоаф или митлоф ( англ. meatloaf) в дословном переводе означает мясная буханка, как это и понятно из названия, это блюдо из фарша запекается в форме для прямоугольной булки хлеба. Митлоф имеет европейские корни, первое упоминание о подобном ястве появляется в 5 веке в римском сборнике рецептов Apicius. В Америке он с колониальных времен.
Вкус мини митлофа необыкновенно нежный.

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить духовку разогреть до 180 гр. Сбрызнуть форму для маффинов на 12 ячеек или смазать маслом. Смешать фарш,яйцо,молоко,хлопья, соль.
Мини митлоф с начинкой
Шаг 2
Разделить готовый фарш ровно на 24 порции,выложить по 12 ячейкам наполовину ( у меня форма на 6 порций,размер больше,чем на 12),сверху на каждую порцию по кубику сыра или 1 стол.л тертого сыра, закрыть оставшимся фаршем.
Мини митлоф с начинкой
Шаг 3
Смешать хорошо кетчуп с корич. сахаром.
Мини митлоф с начинкой
Шаг 4
Выложить поверх митлоф на 12 порций и поставить в разогретую духовку(не прикрывая)на 30мин. Если форма больше время увеличьте.
Мини митлоф с начинкой
Готово!
Подаем с гарниром. Приятного аппетита.
Мини митлоф с начинкой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    22 мая 2013 18:01
    тамара агапитова,
    ага точнее овсяные хлопья smile
    Илона,спасибо!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    22 мая 2013 17:40
    Учту, спасибо!
  • Илона - Посетитель

    Украина

    Илона
    22 мая 2013 17:39
    Спасибо!
    Очень вкусно!
  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    22 мая 2013 17:14
    тамара агапитова,
    у меня он шел c oat bran,это как геркулес,но в мелком виде ,с геркулесом с хлопьями тоже делала,мельче измельченный гораздо лучше на мой вкус smile
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    22 мая 2013 13:26
    Взяла в закладочки! Какой-же он аппетитный! love Спасибо Алюшка!
Шаг
1 из 5