Наверх
На сайте 40991 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40991 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Нежные куриные котлеты

9898
+9

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Котлеты куриные по этому рецепту получаются очень нежные, без излишнего жира, диетические. Советую приготовить!

Приготовление:

Овсяные хлопья залить кефиром о оставить набухать на 15 мин.
Нежные куриные котлеты
В куриный фарш положить мелко рубленный лук, соль, перец,
Нежные куриные котлеты
Добавить яйцо и овсяные хлопья в кефире.
Нежные куриные котлеты
Перемешать до однородной массы, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 15-20мин.
Нежные куриные котлеты
Сформировать круглые котлетки, обвалять в панировке и выложить в форму смазанную маслом. Запекать в духовке при температуре 200 градусов 20мин.
Нежные куриные котлеты
Затем форму вынуть из духовки, долить в форму теплой воды на 2см, снизить температуру в духовке до 180 градусов и выпекать еще 20 мин до румяной корочки.
Нежные куриные котлеты
За 10 мин до окончания запекания влить в соус сметану, смешанную с горчицей или сливки.
Нежные куриные котлеты
Подавать с любым гарниром, полив образовавшимся соком. Приятного аппетита!
Нежные куриные котлеты
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+9
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • 27 января 2012 12:07
    Вот, приготовила по етому рецепту котлетки, на вид просто шикарно, а вот на вкус будем пробовать на обед, надеюсь что на вкус будут такие как на вид!)))
  • Людмила - Повар

    Россия, Республика Крым, г.Белогорск

    Мила
    23 января 2012 21:16
    mama Tasi,
    Я тоже не всегда добавляю яйцо, лучше фарш хорошо выбить, но в этот раз добавила, больше наверное для вкуса. А то, что флюиды - это точно! Мысль материальна! Спасибо, Наташа!
  • Наталья - Повар

    Москва

    Главное увлечение моей жизни - кулинария!

    mama Tasi
    23 января 2012 20:31
    Вот что значит флюиды сайта :) готовила вчера котлеты с геркулесом, но не на кефире, а молочные... кстати, не нужно добавлять в фарш яйцо!!! они и без него не развалятся :) меня так на том сайте научили, откуда мы с Вами "родом" :)
Шаг
1 из {count_steps}