Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Куриные грудки, фаршированные брокколи и сыром

6002
+24

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Порой, бегло пробежав глазами рецепт, думаешь - а, ничего особенного. Но иногда стоит его повторить! Вот и я, так же, как Zoom Yummy, убедилась, что часто первый взгляд бывает ошибочным. Особенно, если слегка перекроить рецепт по своему вкусу.

Приготовление:

Куриные грудки, фаршированные брокколи и сыром
Брокколи отварить в подсоленной воде в течение пяти минут.
Куриные грудки, фаршированные брокколи и сыром
Куриные грудки хорошо отбить, расплющив их в блин, посолить, поперчить и уложить на них нарезанные сырки и капусту
Куриные грудки, фаршированные брокколи и сыром
Используя пищевую пленку, на которой отбивалось мясо, свернуть тугие рулетики
Куриные грудки, фаршированные брокколи и сыром
Рулеты, концы которых скреплены зубочистками, быстро со всех сторон обжариваем на сковороде до легкой золотистости
Куриные грудки, фаршированные брокколи и сыром
а потом в смазанной маслом форме помещаем запекать в духовку минут на 20 при 200 градусах.
Куриные грудки, фаршированные брокколи и сыром
Тем временем готовим соус. Смешиваем сливки, кетчуп, маринад и сок, выделившийся при жарке мяса. При желании можно добавить соль, перец и, помешивая, довести до кипения.
Куриные грудки, фаршированные брокколи и сыром
Снять с огня и вмешать в соус чеснок, пропущенный через чеснокодавилку. Соус и грудки готовы, можно подавать!
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+24
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Наталья - Повар

    Москва

    Главное увлечение моей жизни - кулинария!

    mama Tasi
    23 февраля 2012 21:47
    Эх, поздно в комментарии заглянула :) но за ответ большое спасибо!!!
  • Лариса - Повар

    Санкт-Петербург

    filumena
    24 января 2012 21:05
    mama Tasi, я никогда не выливаю маринад из-под любимого нами маринованного острого перца. Использую его в составе соусов, подливок и даже в некоторых супах smile .
  • Наталья - Повар

    Москва

    Главное увлечение моей жизни - кулинария!

    mama Tasi
    24 января 2012 17:38
    Вкусно, тоже всегда всегда подрумяниваю курочку, а после запекаю! Скажите, а что за маринад использовался в соусе?
Шаг
1 из {count_steps}