Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Баран тушеный с сельдереем

1246
+1

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Нежный барашек на кости тушеный с сельдереем. Благодаря сельдерею аромат баранины практически не ощутим..

Приготовление:

Шаг 1
Баранину на кости разделяем на небольшие кусочки. Я использовала лопатку и делили ее поперек.
Баран тушеный с сельдереем
Шаг 2
Для приготовления понадобится чугунная утварь - казанок или сковородка. Сложите туда мясо ничем не смазывая.
Баран тушеный с сельдереем
Шаг 3
Сверху всыпьте базилик и майоран. Поставьте казанок на большой огонь на 7 минут. Потом перемешайте, чтобы мясо отстало от дна. Добавьте 100 мл воды.
Баран тушеный с сельдереем
Шаг 4
В воду добавьте сметану и перец. Тушите 10-15 минут на среднем огне.
Баран тушеный с сельдереем
Шаг 5
Добавьте воды так, чтобы она на половину покрыла баранину. Добавьте сельдерей и соль. Перемешайте и тушите на таком огне, чтобы вода слегка кипела. Тушите до готовности 25-30 минут.
Баран тушеный с сельдереем
Готово!
Готовое мясо подавайте вместе с подливкой. Хорошо приготовить салат со свежим сельдереем и капустой на гарнир. Кушайте на здоровье!=)
Баран тушеный с сельдереем
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6