Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Баранья шея со специями

1444
+3

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Нежнейшая шея барашка замаринованная в специях (кориандр и мускатный орех) и обжаренная на растительном масле. Хорошо подавать ее с легким гарниром из овощей или риса.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Разделываем шею на биточки толщиной око 0.5-1 см.
Баранья шея со специями
Шаг 2
Смешиваем соль, перец, мускатный орех и кориандр. Натираем мясо с двух сторон и оставляем на 2-3 часа.
Баранья шея со специями
Шаг 3
Жарим мясо на небольшом количестве растительного масла по 10 мин примерно с каждой стороны. Огонь средний. Готовность проверяем сделав надрез.
Баранья шея со специями
Готово!
Подаем мясо с гарниром из овощей. Можно подать с перцем чили. Он будет стимулировать пищеварение и тяжелая пища быстрее переварится. Приятного аппетита!=)
Баранья шея со специями
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 4