Вход

Баранья лопатка жаренная со специями

Понравился 1 повару Просмотрен 3712 раз
фото рецепта: Баранья лопатка жаренная со специями
(4.76)
1446 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
вкуснейший барашек в специях и травах обжаренный на растительном масле.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4

Лопатку разделите на продольные кусочки шириной примерно в 6-7 см. Два кусочка - это порция.

Фото приготовление рецепта: Баранья лопатка жаренная со специями шаг №1
Шаг 2 из 4

Смешайте специи и травы вместе. Добавьте соль. Натрите этой смесью с обоих сторон баранину. Сверху влейте растительное масло и перемешайте. Оставьте мариноваться мясо в таком виде на 2 часа.

Фото приготовление рецепта: Баранья лопатка жаренная со специями шаг №2
Шаг 3 из 4

Разогрейте сковородку (желательно чугунную, поскольку мясо на кости). Масло вливать не нужно, так как барашек в нем итак мариновался. Сделайте медленный огонь и на нагретую сковородку положите баранину. Жарьте на таком огне около 15 минут. После увеличьте огонь и жарьте мясо еще 10-15 минут до готовности.

Фото приготовление рецепта: Баранья лопатка жаренная со специями шаг №3
Готово!

Готовое мясо подавайте с овощным салатом. Кушайте а здоровье!=)

Фото приготовление рецепта: Баранья лопатка жаренная со специями шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам