Буженина в духовке с чесноком

Понравился 0 поварам Просмотрен 4900 раз
фото рецепта: Буженина в духовке с чесноком
(4.27)
1446 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Ароматная буженина из говядины в духовке с чесноком и горчицей..
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Говядину возьмите ту, что хорошо варить или выпекать. Вымойте и срежьте с нее пленочку.

Фото приготовление рецепта: Буженина в духовке с чесноком шаг №1
Шаг 2 из 7

Сделайте нарезы на половину глубины чтобы мясо раскрылось как бы веером.

Фото приготовление рецепта: Буженина в духовке с чесноком шаг №2
Шаг 3 из 7

Смажьте мясо с двух сторон солью и обильно сухой горчицей. Оно станет мягче и ароматнее. Оставьте его в таком виде на 1-2 часа.

Фото приготовление рецепта: Буженина в духовке с чесноком шаг №3
Шаг 4 из 7

Чеснок нарежьте плоскими дольками. Выложите между ломтиками мяса.

Фото приготовление рецепта: Буженина в духовке с чесноком шаг №4
Шаг 5 из 7

Положите мясо в фольгу и сверху насыпьте перец душистый горошком разных цветов.

Фото приготовление рецепта: Буженина в духовке с чесноком шаг №5
Шаг 6 из 7

Фольгу заверните плотно, чтобы сок ни в коем случае не вытекал при запекании. Масло налейте на сковородку и сверху положите мясо в фольге. Выпекайте 35-40 минут при 200 градусах.

Фото приготовление рецепта: Буженина в духовке с чесноком шаг №6
Готово!

Такую буженину прекрасно можно подавать как основное блюдо или на бутерброды на завтрак. Кушайте на здоровье!=)

Фото приготовление рецепта: Буженина в духовке с чесноком шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам