Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Буженина в духовке с чесноком

1298
+1

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Ароматная буженина из говядины в духовке с чесноком и горчицей..

Приготовление:

Шаг 1
Говядину возьмите ту, что хорошо варить или выпекать. Вымойте и срежьте с нее пленочку.
Буженина в духовке с чесноком
Шаг 2
Сделайте нарезы на половину глубины чтобы мясо раскрылось как бы веером.
Буженина в духовке с чесноком
Шаг 3
Смажьте мясо с двух сторон солью и обильно сухой горчицей. Оно станет мягче и ароматнее. Оставьте его в таком виде на 1-2 часа.
Буженина в духовке с чесноком
Шаг 4
Чеснок нарежьте плоскими дольками. Выложите между ломтиками мяса.
Буженина в духовке с чесноком
Шаг 5
Положите мясо в фольгу и сверху насыпьте перец душистый горошком разных цветов.
Буженина в духовке с чесноком
Шаг 6
Фольгу заверните плотно, чтобы сок ни в коем случае не вытекал при запекании. Масло налейте на сковородку и сверху положите мясо в фольге. Выпекайте 35-40 минут при 200 градусах.
Буженина в духовке с чесноком
Готово!
Такую буженину прекрасно можно подавать как основное блюдо или на бутерброды на завтрак. Кушайте на здоровье!=)
Буженина в духовке с чесноком
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7