Наверх
На сайте 40982 рецептов и 52965 отзывов! На сайте 40982 рецептов и 52965 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Котлеты с сыром, морковью и сельдереем.

2767
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Еще один вариант приготовления котлет. Морковь и корневой сельдерей придают пикантность, а сыр везде добавляет приятный вкус.

Приготовление:

Шаг 1
Готовим мясной фарш. У меня он из трех видов мяса: курица, говядина и свинина. Очень вкусно получается. Перемалываем мясо с вымоченной белой булкой, чесноком и репчатым луком. Солим и приправляем по вкусу.
Котлеты с сыром, морковью и сельдереем.
Шаг 2
Морковь чистим и нарезаем кубиком.
Котлеты с сыром, морковью и сельдереем.
Шаг 3
Так же поступаем с сельдереем.
Котлеты с сыром, морковью и сельдереем.
Шаг 4
Твердый сыр режем кубиками.
Котлеты с сыром, морковью и сельдереем.
Шаг 5
Морковь и сельдерей отвариваем до готовности . Воду сливаем и добавляем овощи и сыр в мясной фарш.
Котлеты с сыром, морковью и сельдереем.
Шаг 6
Перемешиваем мясной фарш с овощами и сыром.
Котлеты с сыром, морковью и сельдереем.
Шаг 7
Из фарша формируем котлеты, панируем в сухарях и обжариваем на растительном масле с двух сторон. Затем складываем котлеты в отдельную посуду, наливаем немного воды и ставим кастрюлю на огонь. Пропариваем котлеты минут 7-10. Можно поставить в духовку.
Котлеты с сыром, морковью и сельдереем.
Готово!
Подаем.
Котлеты с сыром, морковью и сельдереем.
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Татьяна - Повар

    Украина.Львов

    leditanja
    8 апреля 2013 18:13
    Ух ты!!!Как интересно.Надо попробовать,отступить от стандарта!!
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    5 марта 2013 07:32
    lakshmi,Спасибо, дорогая!
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    5 марта 2013 01:25
    Какие замечательные котлетки!!!Супер просто!
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    5 марта 2013 00:11
    тамара агапитова,Тамарочка, попробуй. Я их сама вчера изобрела.
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    4 марта 2013 21:03
    Зоя! Ты у нас спец по котлетам!Таких я точно не ела! Интересно как, обязательно попробую!
Шаг
1 из 8