Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Куриное филе в виноградном соусе

    Понравился 2 поварам Просмотрен 9014 раз
    фото рецепта: Куриное филе в виноградном соусе
    (4.44)
    101 рецепт
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    В моей семье очень любят белое мясо курицы. А если филе потушить в соусе из вина и спелого винограда, то успех этого блюда выходного дня обеспечен! Оригинальное название рецепта - "Курица по-венгерски". Несомненно, европейцы знают толк в мясе!
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 5

    Куриное мясо вымыть, подсушить, подсолить и приправить. Поставить на полчаса в холодильник для так называемого маринования.

    Фото приготовление рецепта: Куриное филе в виноградном соусе шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Затем филе обжарить с двух сторон на сливочном масле до румяного цвета. На этом же этапе можно приготовить соус, смешав по полстакана кипяченой воды и вина.

    Фото приготовление рецепта: Куриное филе в виноградном соусе шаг №2
    Шаг 3 из 5

    Далее курицу переложить в огнеупорную посуду, полить винным соусом, накрыть крышкой и тушить в только что включенной духовке (при 180 градусах) в течение часа.

    Фото приготовление рецепта: Куриное филе в виноградном соусе шаг №3
    Шаг 4 из 5

    В конце тушения вынуть кастрюлю и добавить к курице виноград. Тушить еще 15 минут.

    Фото приготовление рецепта: Куриное филе в виноградном соусе шаг №4
    Готово!

    Готовую курочку полить образовавшимся от тушения соком, украсить ее виноградом и зеленью. Подавать с любым гарниром.

    Фото приготовление рецепта: Куриное филе в виноградном соусе шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    barska
    Просто и интересно! Нужно попробовать!
    8 сентября 2013 09:24
    Ответить
    lakshmi
    Очень вкусное мясо,супер!
    8 сентября 2013 02:21
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам