Наверх
На сайте 40964 рецептов и 52936 отзывов! На сайте 40964 рецептов и 52936 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Куриные ножки в вишневом соусе

1766
0

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Востока

Нашла данный рецепт в одном из кулинарных журналов, этот рецептик сразу привлек мое внимание своим интересным сочетанием. И действительно, соус получился очень вкусным и необычным.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Ножки промываем, высушиваем бумажным полотенцем, солим, посыпаем кориандром на глаз, и мукой.
Куриные ножки в вишневом соусе
Шаг 2
Обжариваем ножки на разогретой сковороде пару-тройку минут, добавляем порезанный четверть кольцами красный лук, и все обжариваем до золотистой корочки.
Куриные ножки в вишневом соусе
Шаг 3
Тем временем подготавливаем другие продукты: удаляем с вишни косточки. Я это делаю булавкой.
Куриные ножки в вишневом соусе
Шаг 4
Зеленый лук мелко режем, чеснок режем пластинками.
Куриные ножки в вишневом соусе
Шаг 5
Бульонный куриный кубик разводим в 150 мл. горячей воды.
Куриные ножки в вишневом соусе
Шаг 6
Добавляем вишню в курицу, сахарим, и обжариваем, пока ножки не зарумянятся.
Куриные ножки в вишневом соусе
Готово!
Убавляем огонь до среднего, заливаем подготовленным бульоном, ложем лук, чеснок, солим, перчим, ложем кунжут, накрываем крышкой, и готовим около 20 минут. Выключаем огонь и посыпаем петрушкой.
Куриные ножки в вишневом соусе
Поделиться рецептом в социальных сетях:
0
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7