Наверх
На сайте 40984 рецептов и 52966 отзывов! На сайте 40984 рецептов и 52966 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Куриное филе по-китайски с рисом

3299
+4

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Востока

Это блюдо отличная находка для любителей китайской кухни, да и для всех тех, кто любит покушать легкую пищу с привкусом азиатской нотки. Я решила приготовить филе с рисом, так как рис давненько не употреблялся в рационе нашей семьи.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для начала, хорошо промоем филе, порежем его соломкой небольшой. Посолим.
Куриное филе по-китайски с рисом
Шаг 2
Болгарский перец очистим от семян, также порежем соломкой.
Куриное филе по-китайски с рисом
Шаг 3
Чеснок мелко порубим.
Куриное филе по-китайски с рисом
Шаг 4
Сделаем соус: смешаем соевый соус, яблочный уксус, воду, крахмал, сахар и все хорошо перемешаем.
Куриное филе по-китайски с рисом
Шаг 5
Обжарим на разогретой с подсолнечным маслом сковороде наше филе, постоянно помешивая, пока оно не побелеет. Это примерно 2 минуты.
Куриное филе по-китайски с рисом
Шаг 6
Переложим филе в отдельную посуду, а в той сковороде обжарим перец с чесноком, также постоянно помешивая, минуты две.
Куриное филе по-китайски с рисом
Шаг 7
Вернем к перцу и чесноку филе, добавим приготовленный соус, кунжут, уменьшим огонь и еще прожарим минут 6-7. Блюдо к рису готово.
Куриное филе по-китайски с рисом
Шаг 8
Рис хорошо промоем и ставим обжариваться на раскаленной с подсолнечным маслом сковороде, до тех пор, пока он не потемнеет. Далее добавим специи к рису: куркуму, красный перец, мускатный орех, паприку, карри и любые другие какие вы предпочитаете. Также посолим. Еще обжарим минуты две.
Куриное филе по-китайски с рисом
Готово!
Добавим к рису два стакана воды, дадим впитаться воде почти до конца, убавим огонь на самый минимум, накроем крышкой, и варим еще 20 минут, не открывая крышку.
Куриное филе по-китайски с рисом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9