Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Курица в соусе Терияки

1541
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Японский соус Терияки. Его можно купить в упаковке или приготовить дома. Я поискала в инете рецепты соуса и удивилась. Составляющие соуса могут быть разные. Кто-то туда кладет мед, что крайне нежелательно (мед горит при нагревании и мясо становится черным). Кто-то сахар кладет.
Я предпочитаю соус купленный в магазине. Согласно составляющим компонентам к этому соусу, у меня больше доверия. Там нет меда, нет ничего, что я могу добавить сама дома. В состав этого соуса входит устричный соус (дорогой и мало у кого есть он дома), экстракт свежих устриц, ананасы и много того, что дома я почти никогда не держу. Продукция этой фирмы (не ради рекламы) вообще вызывает уважение. Так что я смело его использую.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Мясо курицы нарезать пластинами или кубиками. Кому что нравится. Грибы, каждый гриб разрезать на 4-6 частей. В отдельную миску сложить грибы, а в отдельную мясо. В каждую миску добавить по 1,5 ст. ложки соуса. Перемешать.
Курица в соусе Терияки
Шаг 2
Даем мариноваться продуктам около 1-2 часов. На сковороду влейте растительное масло. Обжарить на сковороде сначала мясо со всех сторон. Потом добавить грибы и обжарить все вместе. Не мешайте часто продукты в сковороде. Если какое-то время их не беспокоить, на мясе и курице появляется румяность. Эти легкие подпалины особенно вкусны.
Мясо солить не нужно. Все специи и соль есть в соусе.
Курица в соусе Терияки
Готово!
Подать к столу с овощами сразу. Даже на второй день это вкусно.
Курица в соусе Терияки
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 3