Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Куриное филе с хрустящей корочкой

4440
+3

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Из куриного филе можно приготовить много разнообразных блюд, вкус которых может кардинально отличаться друг от друга, поэтому рецепты, где присутствует куриное мясо, никогда не надоедают. Это филе готовится быстро, подходит для тех людей, которым необходимо что-либо приготовить в кратчайшие сроки. А получается блюдо с пикантной хрустящей корочкой и мягким, сочным мяском внутри.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Изначально промоем мясо. Нарежем его небольшими кусочками.
Куриное филе с хрустящей корочкой
Шаг 2
Сделаем маринад: томатный соус смешаем с мукой, добавим туда выдавленный через пресс чеснок, яйцо, тщательно перемешаем.
Куриное филе с хрустящей корочкой
Шаг 3
Добавим в маринад мясо, посолим, поперчим, перемешаем. Отправим мясо в холодильник на 60 минут промариноваться.
Куриное филе с хрустящей корочкой
Готово!
Нальем в сковороду подсолнечное масло, раскалим его и начнем обжаривать каждый кусочек со всех сторон до тех пор, пока не появится корочка.
Хрустящее филе готово. Можно есть его так, как отдельное блюдо, например, с любимым соусом, а можно подавать с гарниром. Кому нравятся блюда поострее, можно замариновать филе, например, в кетчупе чили или любом другом остром соусе, либо же обыкновенный соус можно соединить с горчицей.

Куриное филе с хрустящей корочкой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тория - Повар

    Украина

    Тория
    15 марта 2014 15:14
    Очень аппетитные кусочки, Оля, спасибо за рецептик!
Шаг
1 из 4