Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Курица в вине с овощами

2600
+6

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Отличный вариант обеда или ужина,для любителей птицы.

Приготовление:

Шаг 1
Курицу порезать на части или используем части курицы,у меня кол-во идет меньше указанного. Посолить и поперчить кусочки курицы. На грячей сковороде растопить 1 стол.л масла и растительное масло. Обжарить кусочки курицы перевернув только раз, примерно 10 мин. Переложить на тарелку.
Курица в вине с овощами
Шаг 2
Добавить 2 стол.л сливочного масла ,порезанный лук -порей,луковица, морковь, посолить и поперчить.
Курица в вине с овощами
Шаг 3
Вернуть курицу положить кожицей вверх,добавить вино и тушить 4 мин. затем закрыть крышкой и готовить 20 мин.

Курица в вине с овощами
Шаг 4
Отварить картофель, крупный предварительно порезать.
Курица в вине с овощами
Шаг 5
Разогреть духовку до 180 гр. Переложить курицу кожицей вверх с овощами в жаропрочное блюдо и тушить в духовке до готовности.
Курица в вине с овощами
Готово!
Подаем с картофелем и петрушкой, овощами. Я дополнительно отварила кукурузу сладкую. Приятного аппетита.
Курица в вине с овощами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    21 февраля 2014 22:00
    ella,
    это будет уже другой рецепт smile
  • 21 февраля 2014 04:06
    Татьяна Маражо,
    A можно добавить сырой картофель ломтиками и сапекать вместе с курицой, а сверху еще суром посупать
  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    20 февраля 2014 15:13
    Татьяна Маражо,
    да вино придает особый аромат и вкус winked
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    19 февраля 2014 23:17
    Аля, как я люблю мясо с добавлением вина ! Сегодня тоже курочку готовила )))
Шаг
1 из 6