Наверх
На сайте 40984 рецептов и 52966 отзывов! На сайте 40984 рецептов и 52966 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Шаурма с овощами

2539
+2

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Очень вкусная шаурма с большим количеством овощей и чесночным соусом.

Приготовление:

Шаг 1
Курицу отвариваем. Картофель очищаем, моем и нарезаем тонкой соломкой. На растительном масле обжариваем картофель до готовности и в процессе солим по вкусу.
Шаурма с овощами
Шаг 2
Болгарский перец очищаем от семян, вымываем с внешней и внутренней стороны после чего нарезаем соломкой.
Шаурма с овощами
Шаг 3
Красный лук моем снимаем с него верхний толстый слой. Дальше нарезаем очень тоненькими кружочками.
Шаурма с овощами
Шаг 4
Сыр натираем на крупной терке. Лучше использовать сыры твердых сортов, такие как Российский или пармезан.
Шаурма с овощами
Шаг 5
Помидоры моем и нарезаем ломтиками толщиной до 1 см.
Шаурма с овощами
Шаг 6
Укроп моем и измельчаем ножом. Можно добавить петрушку и кинзу (на любителя).
Шаурма с овощами
Шаг 7
Лимонную цедру натираем на мелкой терке. Нам понадобится примерно 1 ч.л. лимонной цедры без горки.
Шаурма с овощами
Шаг 8
Куриное филе после отваривания нарезаем пластинками толщиной в 1 см.
Шаурма с овощами
Шаг 9
Для приготовления 2 шт шаурмы нам понадобится 3 листа лаваша. Один лист разрежьте пополам (по длине). Положите целый лист на стол и на одну сторону положите еще половинку (для утолщения). Всю начинку разделите на 2 шаурмы. На ту сторону, где 2 листа лаваша начните выкладывать начинку (одну ее часть). Сначала выложите куриное филе. Посыпьте паприкой. Следующим слоем выложите картофель. Соленый огурец нарежьте тонкой соломкой непосредственно перед использованием. Выложите поверх картофеля.
Шаурма с овощами
Шаг 10
Дальше положите помидоры, укроп. Следующим идет сыр. Он должен находится именно в середине. Сверху посыпьте его лимонной цедрой.
Шаурма с овощами
Шаг 11
В самом конце положите красный лук и полейте шаурму не жирной сметаной (по 3 ст.л. на каждую шаурму). Заверните шаурму в плотный рулет. Разогрейте на огне подходящую по размеру сковородку и смажьте ее растительным маслом. Положите шаурму, накройте крышкой и на медленном огне грейте по 5 минут с каждой стороны. Со второй порцией сделайте тоже самое.
Шаурма с овощами
Готово!
Подавайте горячей, лучше с кефиром или айраном.
Шаурма с овощами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 12