Уточка тушенная в томате
Понравился 3 поварам
Просмотрен 22638 раз
Очень нежное и сочное мясо в густом томатном соусе.
Ингредиенты
- Средняя уточка 1 шт
- Луковица 1 шт
- Морковь 1 шт
- Томатный сок 150 мл
- Мука пшеничная половина стакана
- Соль, специи для курицы по вкусу
- Масло растительное для жарки 3-4 ст.л
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Уточку я предварительно уже подготовила к процессу жарки. Сняла кожу, удалила лишний жир, порубила на кусочки. Овощи вымыла, порезала произвольными кусочками.
Шаг 2 из 9
Уточку обваляла в специях со всех сторон. В специи я добавила соли не много.
Шаг 3 из 9
После чего уточку следует обвалять хорошо в муке.
Шаг 4 из 9
Раскаляем растительное масло. Выкладываем уточку в муке на сковороду и жарим до корочки.
Шаг 5 из 9
После образования корочки добавляем морковь и лук.
Шаг 6 из 9
Вливаем томатный сок, чуток воды, чтобы мясо покрыло на половину утку.
Шаг 7 из 9
Закрываем крышкой, доводим до кипения и тушим 45 минут.
Шаг 8 из 9
Мясо и густой томатный соус готовы.
Готово!
Приятного!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо за рецепт, но "НЕБОЛЬШАЯ" уточка и "НЕБОЛЬШАЯ" луковица надо писать слитно.
23 сентября 2014 00:53
Ответить
mellorn, спасибо большое!
14 мая 2014 18:56
Ответить
Нежно и вкусно!
14 мая 2014 18:53
Ответить
Куриные ножки "деликатные"
Куриные ножки "деликатные". Это запеченные куриные ножки в вкуснейше ...
14.02.2018, 20:01
lorik26
Куриные ножки в ананасе и каркаде
Очень вкусные ножки в сочной корочке.
07.12.2014, 16:49
Ленок-Кленок
Суп с пельменями
Если у вас есть в морозильной камере заранее замороженные пельмени, ...
13.04.2016, 19:31
тамара агапитова
Куриные ножки в грудинке.
Красотаа)
03.08.2012, 00:27
Elia
Куриные ножки в бальзамическом уксусе
Куриные ножки в бальзамическом уксусе с чесноком и майораном. Такие ...
30.05.2017, 09:55
lorik26
Куриные ножки гриль маринованные в майонезе с луком и специями
Вариантов приготовления куриных голеней очень много и у каждого есть ...
23.10.2018, 19:59
ihajse
Запеченное маринованное мясо птицы в томатном соке
Мясо птицы маринованное в томатном соке получается просто очень нежн ...
18.03.2016, 21:13
HelgaZ
Куриные голени в слоеном тесте
Предлагаю вашему вниманию очень вкусные куриные ножки, не простые, а ...
24.01.2017, 16:10
Nadin 05
Куриные ножки в горчичном маринаде
Я люблю экспериментировать с различными маринадами и соусами для мяс ...
22.02.2016, 18:35
1234tatyana
Курица в специях с макаронами
Блюдо "Куриные ножки замаринованные с специях с макаронами и брюссел ...
14.12.2015, 14:28
lorik26