Куриные котлетки с тыквой

Куриное филе разморозьте, вымойте и вытрите насухо бумажным полотенцем или салфеткой. Куриное филе нарежьте мелкими кусочками.

Тыкву помойте, снимите кожуру и нарежьте маленькими кубиками.

Репчатый лук очистите, вымойте и нарежьте соломкой или кубиками. Обжарьте лук на сливочном масле до золотистого цвета. Затем выложите лук на тарелку и дайте остыть.

Батон поломайте на куски, сложите в миску и залейте молоком. Отставьте в сторону пока батон не размякнет.

В глубокой миске смешайте куриное филе с тыквой, обжареным луком, зеленью. Батон отожмите и добавьте к филе. Я взяла зелень укропа, но можно взять петрушку. В эту смесь вбейте яйцо, посолите, поперчите и тщательно перемешайте. Фарш готов!

Из фарша сформуйте небольшие котлетки и выложите их в пароварку. Варите котлетки в течение тридцати минут. У меня получилось десять котлеток.

Готовые котлетки выложите на блюдо. Подавайте с гарниром. На гарнир можно отварной рис, свежие овощи.