Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Клубочки с секретом

1484
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусное и красивое блюдо.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Картофель вымыть, очистить, помыть, обсушить и натереть на крупной терке. Когда натрете картофель, закройте его крышкой(воздух перестанет поступать), картофель не будет темнеть.
Клубочки с секретом
Шаг 2
Лук очистить, вымыть, нарезать не крупно и обжарить на растительном масле. Выложить лук на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
Клубочки с секретом
Шаг 3
Морковь вымыть, очистить, вымыть, обсушить и натереть на крупной терке или нарезать тонкой соломкой.
Клубочки с секретом
Шаг 4
Куриное филе вымыть, обсушить, нарезать кубиками среднего размера или соломкой, только не очень длинной(около 2см).
Клубочки с секретом
Шаг 5
Смешать нарезанное куриное филе с обжаренным луком и морковью, хорошо перемешать. Добавить соль, перец.
Клубочки с секретом
Шаг 6
С тертого картофеля слить жидкость, добавить яйцо, муку, соду, соль и хорошо перемешать. Сделать из полученной массы лепешки, положить немного курицы и сформовать шарики.
Клубочки с секретом
Готово!
Выложить шарики на смазанный маслом или застеленный бумагой для выпекания противень и запекать в духовке при температуре 180 С 30-35 минут. Если времени мало,клубочки можно закрыть фольгой, это сократит время запекания на 10 -15 минут. За 5 минут до готовности, фольгу необходимо убрать. Вынуть из духовки, дать немного остыть, выложить на блюдо, с листьями салата, украсить зеленью петрушки или укропа, дольками помидор, ломтиками вареной моркови, помидорами черри, болгарским перцем. Подавать с гарниром из свежих овощей или томатным соусом.
Клубочки с секретом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7