Наверх
На сайте 41066 рецептов и 53005 отзывов! На сайте 41066 рецептов и 53005 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Курица по-индонезийски

4326
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Востока

Попробуйте это необычное и очень ароматное блюдо индонезийской кухни :)

Ингредиенты:

Приготовление:

Лук-порей мелко нарубить, обжарить 1-2 минуты на растительном масле, добавить мелко нарубленный чеснок, обжарить еще 1-2 минуты, выложить в миску.

Курица по-индонезийски

Натереть цедру и выжать сок из лайма и апельсина; отставить в сторону апельсиновый сок. Выложить всю цедру и вылить сок лайма в миску с зеленым луком,

Курица по-индонезийски

добавить соевый соус, мед, чили, тмин и кориандр.

Курица по-индонезийски

Разрезать куриные грудки вдоль на полоски шириной 1 см, затем добавить их к соевой смеси и тщательно перемешать. Накрыть и мариновать 15 минут. Шумовкой достать курицу из маринада; маринад оставить.

Курица по-индонезийски

Разогреть немного растительного масла в той же сковороде в которой жарился лук. Добавить полоски курицы и жарить, время от времени помешивая, 5-7 минут, пока курица насквозь не потеряет розовый цвет. Выложить в чистую миску.

Курица по-индонезийски

Вилкой смешать в маленькой миске кукурузную муку с апельсиновым соком. Влить в сковороду вместе с оставленным маринадом. Варить на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не закипит и слегка не загустеет, кипятить 1 минуту.

Курица по-индонезийски

Снова выложить курицу в сковороду и прогреть. Подавать с овощным салатом.

Курица по-индонезийски
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Ольга - Повар

    Волгоград

    ОльгаЧ
    26 апреля 2012 09:56
    Джейт,
    wink Попробуйте, это вкусное и необычное блюдо!
  • Джейт
    19 апреля 2012 22:06
    По виду не очень,но на вкус наверное вкусно no
Шаг
1 из {count_steps}