Добавить или исключить ингредиенты

Котлеты куриные паровые

26-01-2015, 20:19 Понравился 2 поварам Просмотрен 5908 раз

тамара агапитова(4.64)

5533 рецепта

26-01-2015, 20:19

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Если у вас проблема со здоровьем и нужна щадящая диета, или вы хотите стать более стройной, рекомендую приготовить паровые котлеты.

Ингредиенты

Куриные окорочка 3 шт.
Лук 1 шт.
Сухарик 1 шт.
Соль, перец по вкусу
Яйцо 1 шт.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Окорочок куриный
Тип блюда:Обед

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 7

Нам понадобятся 3 куриных окорочка.Можно готовить с куриного филе, но тогда котлеты получаются не такими вкусными, но более диетическими.

Фото приготовление рецепта: Котлеты куриные паровые шаг №1

Шаг 2 из 7

Снимаем с окорочков кожу, жир. Мясо отделяем от косточек.

Фото приготовление рецепта: Котлеты куриные паровые шаг №2

Шаг 3 из 7

Пропускаем мясо через мясорубку.

Фото приготовление рецепта: Котлеты куриные паровые шаг №3

Шаг 4 из 7

К мясу добавляем мелко порезанный лук, яйцо, соль, перец.

Фото приготовление рецепта: Котлеты куриные паровые шаг №4

Шаг 5 из 7

Пароварка у нас в мультиварке. Формируем котлеты. Дно чаши пароварки застилаем фольгой и выкладываем на неё котлеты.В чашу пароварки наливаем 1 литр кипятка, в него добавляем лавровый лист и душистый перец. Включаем режим пароварка на 45 минут.