Куриные рубленные котлеты под соусом

Понравился 1 повару Просмотрен 17087 раз
фото рецепта: Куриные рубленные котлеты под соусом
(4.65)
230 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Удивительно вкусные, диетические котлетки. Благодаря соусу они становятся еще сочнее.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 8

Порубите мелко ножом куриное филе.

Фото приготовление рецепта: Куриные рубленные котлеты под соусом шаг №1
Шаг 2 из 8

Порубите мелко 1 луковицу.

Фото приготовление рецепта: Куриные рубленные котлеты под соусом шаг №2
Шаг 3 из 8

Мелко порубите зелень

Фото приготовление рецепта: Куриные рубленные котлеты под соусом шаг №3
Шаг 4 из 8

В глубокой миске смешиваем курицу, лук, зелень, яйца, кутчуп, соль, перец и специи. Хорошо перемешиваем. Добавляем муку и еще раз хорошо вымешиваем.

Фото приготовление рецепта: Куриные рубленные котлеты под соусом шаг №4
Шаг 5 из 8

На разогретую сковороду ложкой выкладываем фарш, разравниваем и обжариваем с каждой стороны до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Куриные рубленные котлеты под соусом шаг №5
Шаг 6 из 8

В глубокой сковородке готовим соус:
1. Морковь натрите на терке, лук мелко порубите. Спасеруйте на растительном масле до мягкости.
2. Добавьте муку и томатный соус, прогрейте все вместе 1-2 мин.
3. Добавьте воду, соль, сахар, специи, перемешайте и тушите минут 5.
4. Добавьте сметану и прогрейте еще 1 мин.

Фото приготовление рецепта: Куриные рубленные котлеты под соусом шаг №6
Шаг 7 из 8

Выкладываем в соус котлетки, тушим 2-3 мин.

Фото приготовление рецепта: Куриные рубленные котлеты под соусом шаг №7
Готово!

Подавайте с гарниром, украсив зеленью. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Куриные рубленные котлеты под соусом шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам