Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Утка запеченная с картофелем в рукаве

1972
+5

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Особый вкус этому блюду придают пряности, которые добавляются как к утке, так и к картошке.

Приготовление:

Шаг 1
Для начала необходимо приготовить приправу, в которой утку будем мариновать. Для этого можно взять уже готовую или смешать паприку, кориандр, имбить, мускатный орех, красный и черный перец с солью.
Утка запеченная с картофелем в рукаве
Шаг 2
Утку режем на порционные куски и хорошо обмазываем приготовленной приправой. Накрываем пленкой и ставим в холодильник на пару часов.
Утка запеченная с картофелем в рукаве
Шаг 3
Картофель чистим,режем крупными кусочками и обваливаем в смеси пряностей (сушеный лук, чеснок, майоран, петрушка, лавровый лист, укроп, черный перец) и соли.
Утка запеченная с картофелем в рукаве
Шаг 4
Отрезаем рукав для запекания нужной длины, выкладываем картофель в один слой.
Утка запеченная с картофелем в рукаве
Шаг 5
На картофель кладем мясо. Оставшуюся жидкость после маринования утки и картофеля аккуратно выливаем в рукав, добавляем полстакана воды, завязываем рукав и ставим в духовку. Запекаем при 180 градусах 40-50 минут.
Утка запеченная с картофелем в рукаве
Готово!
Готовую утку выкладываем на картошку и подаем.

Утка запеченная с картофелем в рукаве
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6