Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Голубцы с курицей, булгуром и кукурузой

1063
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Сочные и пикантные голубцы с куриным фаршем, нежным булгуром и консервированной кукурузой, тушеные в ароматном томатно-сметанном соусе с базиликом. Очень вкусное блюдо!

Приготовление:

Шаг 1
Булгур отварить практически до готовности, чуть подсолив воду при варке. Воду слить, булгур промыть и сложить в миску.
Голубцы с курицей, булгуром и кукурузой
Шаг 2
Добавить куриный фарш, предварительно разморозив его.
Голубцы с курицей, булгуром и кукурузой
Шаг 3
Добавить обжаренный на постном масле репчатый лук, а также консервированную кукурузу. Все перемешать, посолить, поперчить.
Голубцы с курицей, булгуром и кукурузой
Шаг 4
Кочан капусты опустить в кипящую воду кочерыжкой вверх, дать провариться минут 5-7. После этого головку капусты аккуратно вынуть, снять с нее листы, подрезая ножом у основания.
Голубцы с курицей, булгуром и кукурузой
Шаг 5
Капустные листы отбить, вырезать грубую часть у основания листа.
Голубцы с курицей, булгуром и кукурузой
Шаг 6
Выложить 2 столовых ложки начинки в начале листа.
Голубцы с курицей, булгуром и кукурузой
Шаг 7
Завернуть голубец в виде рулета, подворачивая края. Проделать тоже самое с остальными капустными листами.
Голубцы с курицей, булгуром и кукурузой
Шаг 8
Сложить голубцы в мультиварочную чашу (можно готовить и в обычной кастрюле).
Голубцы с курицей, булгуром и кукурузой
Шаг 9
Залить сметано-томатным соусом, который состоит из воды, томатной пасты, сметаны, соли, перца и сушеного базилика. Запустить программу «Тушение» или «Выпечка» на 45 минут.
Голубцы с курицей, булгуром и кукурузой
Готово!
Голубцы с куриным фаршем, кукурузой и булгуром готовы. Приятного аппетита!
Голубцы с курицей, булгуром и кукурузой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Яна - Повар

    Волгоград

    OdryParker
    1 апреля 2015 21:51
    спасибо! приятно слышать комплименты от вас:)
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    1 апреля 2015 20:55
    Вкусные голубцы, аппетитное фото!
Шаг
1 из 10