Голубцы с курицей, булгуром и кукурузой
- Фарш куриный 400 гр.
- Капуста белокочанная 1 коч.
- Булгур 1 ст.
- Лук репчатый 1 шт.
- Кукуруза консервированная 0,3 б.
- Соль 1 ч.л.
- Перец черный 0,3 ч.л.
- Сметана 2 ст.л.
- Томатная паста 2 ст.л.
- Вода 1,5 ст.
- Базилик 1 ч.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Обед
Булгур отварить практически до готовности, чуть подсолив воду при варке. Воду слить, булгур промыть и сложить в миску.
Добавить куриный фарш, предварительно разморозив его.
Добавить обжаренный на постном масле репчатый лук, а также консервированную кукурузу. Все перемешать, посолить, поперчить.
Кочан капусты опустить в кипящую воду кочерыжкой вверх, дать провариться минут 5-7. После этого головку капусты аккуратно вынуть, снять с нее листы, подрезая ножом у основания.
Капустные листы отбить, вырезать грубую часть у основания листа.
Выложить 2 столовых ложки начинки в начале листа.
Завернуть голубец в виде рулета, подворачивая края. Проделать тоже самое с остальными капустными листами.
Сложить голубцы в мультиварочную чашу (можно готовить и в обычной кастрюле).
Залить сметано-томатным соусом, который состоит из воды, томатной пасты, сметаны, соли, перца и сушеного базилика. Запустить программу «Тушение» или «Выпечка» на 45 минут.
Голубцы с куриным фаршем, кукурузой и булгуром готовы. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
OdryParker
тамара агапитова