Запеченое куриное филе в сливочно-чесночном соусе с тыквой
- Грудка куриная 2 шт
- Тыква 300 гр
- Тимьян 5 гр
- Сливки 250 мл
- Чеснок 2 зубка
- Масло оливковое 1 ст.л
- Соль по вкусу
- Специи 5 гр
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Ужин
Куриную грудку солим, перчим и посыпаем специями для курицы.
Обжариваем куриные грудки на сильном огне на сковородке с добавлением оливкового масла до румяной корочки.
Тыкву очищаем от кожуры. Нарезаем средней толщины пластинами и обжариваем в том же масле, что и куриное филе, с обеих сторон до золотистого цвета. Солим, перчим.
Приготовим соус. Для этого чеснок пропустим через чеснокодавилку и добавим соль и черный молотый перец.Добавляем к соусу сливки и хорошо перемешиваем. Соус готов.
Включаем духовку на 180 г С. В огнеупорную форму выкладываем обжаренную тыкву.
Сверху выкладываем куриное филе, добавляем соус и сверху кладем веточки тимьяна. Отправляем форму в духовку на 30 минут.
Готовое блюдо достаем из духовки. курочка подрумянилась. Соус загустел.
Выкладываем тыкву на блюдо, сверху кладем куриное филе и все это обильно поливаем сливочно-чесночным соусом. Похвалы домочадцев вам обеспечены!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
тамара агапитова