Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Ложные куриные ножки

1152
+4

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Сочное мясо внутри и хрустящее тесто снаружи.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить продукты.
Ложные куриные ножки
Шаг 2
Фарш смешать с сыром (на крупной терке), зеленью и луком (мелко нарезать), посолить и поперчить. Перемешать и поставить в холодильник, пока будем заниматься тестом.
Ложные куриные ножки
Шаг 3
С тестом все очень просто. Миксером перебить сразу все ингредиенты (яйцо, майонез, молоко, мука, щепотка соли и соды. Если тесто жидковатое, тогда добавить муку и замесить уже на столе.
Ложные куриные ножки
Шаг 4
Тесто раскатать в прямоугольник и нарезать полосками шириной 2 см.
Ложные куриные ножки
Шаг 5
Из фарша сформировать котлеты (из данного количества ингредиентов получается 4 штуки).
Ложные куриные ножки
Шаг 6
В котлету вставить палочку (у меня высушенный стебель розы) и начинаем обматывать полосочки теста внахлест, начиная с низа.
Ложные куриные ножки
Шаг 7
На столе чуть придавить и придать форму куриной ножки.
Ложные куриные ножки
Шаг 8
Жарим в сковороде на растительном масле. Огонь средний. Когда пожарили до золотистой корочки, нужно убавить огонь и довести до готовности под крышкой минут 15. Лучше жарить ножки по две за раз, так их легче будет переворачивать и они не должны касаться друг друга.
Ложные куриные ножки
Шаг 9
Можно потом поставить ножки и обжарить донышко, но это не обязательно.
Ложные куриные ножки
Готово!
Вот и все. Приятного аппетита!
Ложные куриные ножки
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Лариса - Повар

    Украина

    lorik26
    26 мая 2015 13:16
    Спасибо, Лена!
  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    25 мая 2015 21:32
    прелесть какая, Лариса!!
Шаг
1 из 10