Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Ленивая курица со сливочно-лимонным соусом

3591
+5

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Этот рецепт курицы - уникален! Сочная курица, тушенная в собственном соку. Минимум усилий!
Блюдо подойдёт и детям, и взрослым, придерживающимся диеты (если - без соуса), и язвенникам и ... не только.

Приготовление:

На дно толстостенной кастрюли (чугунка) выложить слой лука и чеснока

Ленивая курица со сливочно-лимонным соусом

Сверху выложить вымытую, выпотрешенную курицу, начинив её луком. По бокам курицы выложить веточки зелени. Закрыть крышкой и тушить на минимальной температере 1,5 часа.

Ленивая курица со сливочно-лимонным соусом

Добавить лавровый лист, перец горошком, ещё немного протушить под крышкой.

Ленивая курица со сливочно-лимонным соусом

Жидкость, выделившуюся при тушении, сцедить для соуса.
Разогреть в сотейнике сливочное масло, добавить муку, лимонный сок (всё быстро и интенсивно мешаем).

Ленивая курица со сливочно-лимонным соусом

Разбавить бульоном от курицы. Приправить соус по вкусу.

Ленивая курица со сливочно-лимонным соусом

Куриа очень сочная и вкусная сама по себе, а с лимонным соусом - вААще песня!

Ленивая курица со сливочно-лимонным соусом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из {count_steps}