Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Курица фаршированная гречкой и яйцом

1067
+4

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Сочная курочка, запеченная в рукаве, в духовке. Она очень мягкая, благодаря маринованию, а начинка из гречки и яйца получается сочная, рассыпчатая и очень вкусная!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Берем целую тушку курицы, моем ее.
Курица фаршированная гречкой и яйцом
Шаг 2
Полностью обмазываем майонезом, обтираем солью, перцем. Внутри тоже смазавыем курицу. Оставляем курицу мариноваться на время от 1 часа до 1 суток. Чем дольше курочка будет мариноваться, тем мягче выйдет наше блюдо.
Курица фаршированная гречкой и яйцом
Шаг 3
Отвариваем рассыпчатую гречку (на плите или в мультиварке по инструкции). Гречку солим.
Курица фаршированная гречкой и яйцом
Шаг 4
Добавляем рубленое отварное яйцо (1-2 штуки), перемешиваем.
Курица фаршированная гречкой и яйцом
Шаг 5
Промаринованную курицу фаршируем смесью гречки и яйца. Начинку укладываем поплотнее, чтобы больше влезло.
Курица фаршированная гречкой и яйцом
Шаг 6
Уливаем курочку обычной нитью. Ножки желательно связать друг с дружкой.
Курица фаршированная гречкой и яйцом
Шаг 7
Упаковываем курицу в рукав - пакет для запекания. Готовим около 45-50 минут в духовке (170 градусов). За 10 минут до окончания времени готовки рукав лучше снять, чтобы курочка зарумянилась.
Курица фаршированная гречкой и яйцом
Готово!
Приятного аппетита!
Курица фаршированная гречкой и яйцом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Лариса - Повар

    Украина

    lorik26
    16 июля 2015 23:14
    Классная курочка! love
Шаг
1 из 8