Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Рулет куриный "Мраморный"

4989
+4

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Наш ответ колбасе! Отличная альтернатива. Вкусно, полезно, сытно и не вредно. Конечно, колбасу можно приготовить за пять минут, купив в магазине. Тут придется потрудиться. Но все не так страшно. Готовим.

Приготовление:

Шаг 1
Мясо моем и отделяем филе от костей, жирной кожи и сухожилий. Режем мелко. Можно взять филе грудки и не иметь этой мороки с разделкой, но в данном случае красное мясо мне нравиться больше.
Рулет куриный "Мраморный"
Шаг 2
Добавляем красный перец, соль, чеснок(выдавить), зелень и сухой желатин.
Рулет куриный "Мраморный"
Шаг 3
Тщательно перемешиваем.
Рулет куриный "Мраморный"
Шаг 4
Фарш кладем в мешок для запекания.
Рулет куриный "Мраморный"
Шаг 5
А потом в форму для запекания. Есть альтернативный вариант: хорошо завернуть пакет с мясом в несколько слоев фольги, вместо формы. Ставим в духовку и запекаем 50-60 минут при температуре 190-200 градусов.
Рулет куриный "Мраморный"
Шаг 6
Достаем из духовки, даем остыть в комнате, затем отправляем на холод часа на 4-5. Можно поставить сверху гнет.
Рулет куриный "Мраморный"
Готово!
Вкусно, полезно и нарядно.
Рулет куриный "Мраморный"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Марина - Повар

    C.Петербург

    mysj19
    21 июня 2012 15:02
    Какая прелесть!!
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    19 июня 2012 18:13
    Marina30,
    Спасибо, Мариночка! Очень вкусно и просто.
  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    19 июня 2012 18:08
    Замечательный рецепт, обязательно попробую!!=)) wink
Шаг
1 из 7