Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Запеченая курица в карамельно-пряном маринаде

872
+6

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Курица, приготовленная таким способом получается очень нежной и сочной, а смесь приправ, сосевого соуса и тростникового сахара придают обычной курице из заморозки совершенно необычный вкус! Пробуйте!
Спасибо за идею Ольге Федюниной

Приготовление:

Шаг 1
Тушку курицы разморозить в хол-ке, помыть, просушить бум. полотенцами, разрезать по грудке, распластать, надавив по хребту и слегка отбить. Натереть солью и перцем, положить тарелку сверху, а на нее - груз и оставить в хол-ке для маринования на ночь, приблизительно на 8-12 час.
Запеченая курица в карамельно-пряном маринаде
Шаг 2
За час до приготовления: посыпать смешанными приправами и соев. соусом
Запеченая курица в карамельно-пряном маринаде
Шаг 3
с обеих сторон
Запеченая курица в карамельно-пряном маринаде
Шаг 4
Выложить в глубокий противень, придавить формой (в фору налить воду) и запекать с одной стороны 30 мин. и столько же с др. стороны. В конце запекания форму снять и дать немного подрумяниться.
Запеченая курица в карамельно-пряном маринаде
Готово!
Мясо получается нежнейшим и ароматнейшим!
Приятного аппетита!
Запеченая курица в карамельно-пряном маринаде
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Нина - Повар

    Германия

    barska
    20 марта 2016 19:18
    Девочки, готовьте на здоровье, не пожалеете!
  • Надя - Повар

    г.Краснодар

    Nadin 05
    17 марта 2016 13:51
    Обалденная курочка!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    15 марта 2016 10:23
    Очень пряно и способ приготовления под прессом интересный, люблю пряности!
Шаг
1 из 5