Наверх
На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Куриные котлеты с рисом

1216
+4

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Куриные котлеты с добавлением отварного риса получаются достаточно экономно, но при этом очень вкусно и сытно. Для большей сочности и жирности, добавила в фарш кусочек сала. Сорт риса на ваше усмотрение. Угощайтесь!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Рис отварить до готовности в воде без соли.
Куриные котлеты с рисом
Шаг 2
Репчатый лук очистить, измельчить в блендере.
Куриные котлеты с рисом
Шаг 3
Куриное филе и сало помыть, обсушить, нарезать на части для блендера. Добавить к репчатому луку, измельчить все вместе. Мясо берем охлажденное, не замороженное. С сала предварительно снять шкуру.
Куриные котлеты с рисом
Шаг 4
Смешать в миске приготовленный фарш, отварной рис, куриное сырое яйцо, нашинкованный свежий укроп, добавить соль и черный молотый перец, хорошо перемешать.
Куриные котлеты с рисом
Шаг 5
Сформировать котлету, обвалять в муке или панировочных сухарях. Формировать котлету влажными руками, либо просто выложить столовой ложкой в тарелку с мукой, обвалять и сформировать котлету.
Куриные котлеты с рисом
Шаг 6
И сразу выкладываем на разогретую с растительным маслом сковороду. Обжарить с двух сторон до румяной корочки на маленьком огне. Я готовлю с закрытой крышкой.
Куриные котлеты с рисом
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Куриные котлеты с рисом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Лариса - Повар

    Украина

    lorik26
    20 июля 2016 15:33
    Вкусные и нежные котлеты, да с помидором свежим..... love Нагнала аппетит))))))-
    • Ольга - Повар

      Украина

      HelgaZ
      20 июля 2016 15:35
      Спасибо, Лариса, мы как раз так и кушали, с огурчиками и помидорами wink
Шаг
1 из 7