Суринамская курица с карри
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5568 раз
"Пряное блюдо из курицы и овощей, с длинной кулинарной историей. Корни находятся в Индонезии и Суринаме, этот рецепт - уже одомашненная в Нидерландах версия." Очень вкусная версия и будет прекрасно одомашнена в любых условиях! Я готовила версию-карри.
Спасибо за интересный рецепт Леночке/ olena luchtenberg
Спасибо за интересный рецепт Леночке/ olena luchtenberg
Ингредиенты
- Окорочок куриный 2 шт
- Масло растительное 2 ст.л.
- Лук репчатый 1 шт
- Перец болгарский 1 шт
- Чеснок 2 зуб.
- Приправа (карри) 2 ст.л.
- Томатная паста 1 ст.л.
- Соевый соус 1 ст.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Картофель 2-3 шт
- Фасоль (спаржевая ) 250-300 г
- Бульон куриный или вода
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Окорочок куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Окорочка нарезать крупными кусками. В глубоком сотейнике обжарить на масле курицу.
Шаг 2 из 5
Подготовить овощи:нарезать лук и сладкий перец кубиками, чеснок измельчить. Картофель очистить и нарезать небольшими кусочками.
Шаг 3 из 5
Добавить к обжареной курице лук и сладкий перец, потом специи (чеснок, карри), соевый соус, томатную пасту и сахар. Протушить 5 минут.
Шаг 4 из 5
Добавить бульон или воду, картофель и фасоль.
Накрыть крышкой и тушить на маленьком огне 45 минут.
Готовому блюду дать настояться несколько часов, а потом уже перед подачей еще раз разогреть.
Готово!
Подавать с лепёшками, лавашом, чиабатой....
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Очень аппетитная курочка!
20 июля 2012 11:05
Ответить
вкуснотищаааааа
20 июля 2012 06:34
Ответить
Курица с овощами - что может быть вкуснее?!!!
19 июля 2012 20:59
Ответить
Очень вкусно!!
19 июля 2012 20:57
Ответить
Куриные крылышки (в медово-горчичной заливке)
Ароматные запеченные крылышки, в медово-горчичной заливке. ...
03.02.2012, 22:52
Andrey
Куриные бедрышки в апельсиновой глазури
Вкусное блюдо для ужина или выходного обеда. ...
16.12.2013, 03:12
Апрель
Куриные бедра тушеные с луком и чесноком в духовке
Куриные бедра тушеные с луком и чесноком в духовке. Предлагаю вам не ...
26.09.2018, 21:30
ihajse
Курица с цуккини с сладким перцем
Перед Вами румяная курочка в обрамлении сезонных овощей и свежей зел ...
02.06.2020, 09:17
ОльгаЧ
Курица с грибами и луком-порей
Курица с грибами и луком-порей. Блюдо готовится быстро. Можно пригот ...
09.11.2016, 15:12
lorik26
Пряные куриные бедрышки с тыквой
Курица в пряностях, запеченная с тыквой на гарнир. Попробуйте ;) ...
14.05.2015, 11:16
ОльгаЧ
Запеченная курица срисом, ананасом и овощами
Предлагаю разнообразить меню и приготовить куриную мякоть бедра с ов ...
09.02.2017, 12:53
Marina30
Запеченная курица с цветной капустой
Запеченная курица с цветной капустой. Это рецепт индийской кухни и в ...
30.11.2017, 20:23
lorik26
Куриные ножки в медово-горчичном маринаде
Сытное и аппетитное блюдо.
10.03.2013, 08:26
Marina30
Куриные бедрышки в соусе
Нежные куриные бедрышки маринованные и запеченные в соусе. ...
12.12.2012, 14:13
Marina30