Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суринамская курица с карри

1927
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

"Пряное блюдо из курицы и овощей, с длинной кулинарной историей. Корни находятся в Индонезии и Суринаме, этот рецепт - уже одомашненная в Нидерландах версия." Очень вкусная версия и будет прекрасно одомашнена в любых условиях! Я готовила версию-карри.
Спасибо за интересный рецепт Леночке/ olena luchtenberg

Приготовление:

Шаг 1
Окорочка нарезать крупными кусками. В глубоком сотейнике обжарить на масле курицу.
Суринамская курица с  карри
Шаг 2
Подготовить овощи:нарезать лук и сладкий перец кубиками, чеснок измельчить. Картофель очистить и нарезать небольшими кусочками.
Суринамская курица с  карри
Шаг 3
Добавить к обжареной курице лук и сладкий перец, потом специи (чеснок, карри), соевый соус, томатную пасту и сахар. Протушить 5 минут.
Суринамская курица с  карри
Шаг 4
Добавить бульон или воду, картофель и фасоль.
Накрыть крышкой и тушить на маленьком огне 45 минут.
Готовому блюду дать настояться несколько часов, а потом уже перед подачей еще раз разогреть.
Суринамская курица с  карри
Готово!
Подавать с лепёшками, лавашом, чиабатой....
Приятного аппетита!
Суринамская курица с  карри
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Ольга - Повар

    Волгоград

    ОльгаЧ
    20 июля 2012 11:05
    Очень аппетитная курочка! winked
  • Светлана - Повар

    Дальний Восток

    Мисс
    20 июля 2012 06:34
    вкуснотищаааааа
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    19 июля 2012 20:59
    Курица с овощами - что может быть вкуснее?!!!
  • Инна - Повар

    Киев

    innulik
    19 июля 2012 20:57
    Очень вкусно!!
Шаг
1 из 5