Наверх
На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Капустные рулеты с куриным филе

3477
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

По сути - это блюдо голубцы, только не с молотым мясом, а с натуральным филе. Альтернатива голубцам, но не совсем. Пробуем.

Приготовление:

Шаг 1
Отвариваем капустные листы и срезаем твердую часть.
Капустные рулеты с куриным филе
Шаг 2
Филе мелко нарезаем. Солим и приправляем по вкусу.
Капустные рулеты с куриным филе
Шаг 3
В капустный лист кладем мясо и кусочек перца. Перец можно заменить зеленью или любой другой начинкой.
Капустные рулеты с куриным филе
Шаг 4
Завернули голубцы.
Капустные рулеты с куриным филе
Шаг 5
Из яйца, молока и муки готовим кляр по консистенции, как на блины.
Капустные рулеты с куриным филе
Шаг 6
Каждый голубец обмакиваем в тесто и обжариваем на сковородке.
Капустные рулеты с куриным филе
Шаг 7
Укладываем в жаростойкую форму.
Капустные рулеты с куриным филе
Шаг 8
Смазываем сметаной и отправляем или в духовку минут на 30 или в микроволновку минут на 10.
Капустные рулеты с куриным филе
Шаг 9
Достаем, посыпаем тертым сыром и еще запекаем 5 минут.
Капустные рулеты с куриным филе
Шаг 10
Готово!
Капустные рулеты с куриным филе
Готово!
Подаем.
Капустные рулеты с куриным филе
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Марина - Повар

    C.Петербург

    mysj19
    2 августа 2012 12:41
    Интересно, надо попробовать!!!
Шаг
1 из 11