Чакиндзули
Понравился 3 поварам
Просмотрен 8873 раз
Грузинское блюдо из курицы под названием Чакиндзули. Это очень ароматное, сытное, вкусное и простое в приготовлении блюдо с остротой аджики и пикантностью пряностей. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Филе куриное 475 г
- Перец сладкий красный 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 1 зубчик
- Вино белое сухое 125 мл
- Аджика 1 ч.л.
- Кориандр 1 ч.л.
- Базилик по вкусу
- Петрушка по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Смесь перцев по вкусу
- Соль морская по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Грузинская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8
Куриное филе нарезать продолговатыми полосками, обжарить на растительном масле до румяности, выложить в бОльшую сковороду, сохраняя в тепле, присолить, поперчить.
Шаг 2 из 8
На том же масле обжарить нарезанный полукольцами лук до золотистости, выложить к курице, присолить.
Шаг 3 из 8
Затем в той же сковороде обжарить сладкий перец, нарезанный полукольцами, выложить сверху на лук.
Шаг 4 из 8
Смешать вино, аджику (в сухом виде), кориандр, смесь перцев и измельченный чеснок.
Шаг 5 из 8
Полить сверху на блюдо, готовить под крышкой еще минут 10-15 до готовности.
Шаг 6 из 8
В конце приготовления посыпать рубленным базиликом и петрушкой (в идеале кинзой).
Шаг 7 из 8
Можно подавать.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Аппетитно выглядит)
3 июня 2020 09:27
Ответить
Спасибо!
5 июня 2020 10:35
Ответить
Очень вкусное и ароматное блюдо)) Аппетитное фото))
3 июня 2020 09:27
Ответить
Спасибо большое!
5 июня 2020 10:34
Ответить
Куриный бульон с домашней лапшей
Предлагаю вам приготовить на обед куриный бульон с домашней лапшей. ...
11.12.2021, 10:39
YulyaMukuta
Цыпленок по грузински
Цыпленка по-чкмерски часто называют «цыпленком табака по-грузински». ...
27.10.2015, 15:36
Marina30
Цыпленок запеченный в соусе барбекю
Цыпленок запеченный в соусе барбекю. Если у вас есть цыпленок, предл ...
20.02.2019, 14:27
ihajse
Плов с вишней и цыпленком
Думаю это блюдо понравится придирчивым гурманам. Вишня придаст лёгку ...
12.11.2011, 21:20
belis07
Суп из цыпленка с горошком
Суп легкий, но вкус его насыщенный и аромат приятный. В суп добавим ...
12.01.2019, 22:30
mnat
Цыпленок в чесночном маринаде
Цыпленок в чесночном маринаде . Очень вкусный, сочный и ароматный цы ...
28.04.2019, 13:41
ihajse
Цыпленок табака
Для этого блюда потребуется молодая курица, так мясо будет нежнее. П ...
03.12.2011, 11:42
belis07
Цыпленок на банке
Предлагаю Вашему вниманию простой рецепт приготовления курицы(молоде ...
05.11.2016, 22:48
Ellisa
Суп гороховый диетический
Этот суп можно смело назвать диетическим, я люблю супы без зажарок. ...
11.08.2016, 22:50
Тория
Цыпленок табака в сметане
Цыплята табака - это рецепт национального блюда грузинской кухни. И ...
22.06.2015, 17:30
lorik26