Курица фаршированная по-моему.
Понравился 1 повару
Просмотрен 7283 раз
Один из видов фаршировки курицы, два в одном.
Ингредиенты
- Куриная тушка 1 шт
- Картофель 600 г
- Морковь 2 шт
- Лук репчатый 2 шт
- Яйца куриные 3 шт
- Масло сливочное по вкусу
- Масло растительное по вкусу
- Зелень по вкусу
- Соль и перец по вкусу
- Шампиньоны (крупные) 400 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица (тушка)
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4
Курицу аккуратно разобрать от скелетных костей, оставив крылья и ноги. Замариновать (я мариновала в специях одни сутки).
Шаг 2 из 4
Готовим фарш для курицы.Отвариваем картофель, обжариваем все отдельно - морковь, лук,шампиньоны, делаем из картофеля пюре с добавлением яиц, сливочного масла. Добавляем обжаренную морковь, лук, шампиньоны, зелень и все перемешиваем.
Шаг 3 из 4
Наполняем этим фаршем куриную тушку, кладем в рукав для запекания и ставим в духовку на один час при температуре 180-190 градусов.
Готово!
Приятного аппетита!!=)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Marina30
mazak,спасибочки=)) 
3 августа 2012 07:42
Ответить
mazak
Очень вкусненько получилось=)) 
2 августа 2012 16:17
Ответить
Запеченный гусь с картофелем
Гусь очень вкусная птица, если правильно его приготовить. Попробуйте ...
11.12.2019, 16:12
Mary Karamel
Гусь кусочками тушеный с картошкой
Гусь кусочками тушеный с картошкой
07.01.2015, 00:39
GLAVBYX
Рождественский гусь с яблоками
Рождественский домашний гусь, что может быть вкуснее и аппетитнее в ...
01.01.2013, 13:09
Marina30
Гусь праздничный
Предлагаю приготовить гуся традиционным способом - то есть с яблокам ...
14.02.2015, 20:51
Tamara Shepeleva
Рождественский фаршированный гусь в цитрусовой глазури с картофелем
Праздничный гусь с хрустящей цитрусовой корочкой, фаршированный ябло ...
18.02.2013, 08:08
ОльгаЧ