Наверх
На сайте 41012 рецептов и 52983 отзывов! На сайте 41012 рецептов и 52983 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Куриный рулет с грибами.

3695
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Вкусное и нежное блюдо!
Лучший способ отличить съедобный гриб от несъедобного — это его съесть!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Обжариваем грибы с луком на сковородке.
Куриный рулет с грибами.
Шаг 2
Куриную грудку пропитываем специями, затем надрезаем вдоль и отбиваем молоточком.
Куриный рулет с грибами.
Шаг 3
На подготовленное мясо выкладываем готовые грибы,сворачиваем и закрепляем шпажками.
Куриный рулет с грибами.
Шаг 4
Разбить яйцо в тарелку и обмакнуть рулеты,затем обвалять в муке, ещё раз повторить процедуру.
Куриный рулет с грибами.
Шаг 5
Обжарить на сковородке с 2х сторон до золотистой корочки.. Далее выкладываем рулетики на противень, добавить масла и немного воды,запекаем при 200гр.15-20мин.
Куриный рулет с грибами.
Шаг 6
Готовим грибной соус: обжариваем горсть грибов с луком и чесноком, посолить, добавить чёрн.молот.перец, добавляем сливки или молоко,доводим до кипения,добавляем сыр и распускаем его в молоке.
Затем все взбить блендером и добавить укроп.Грибной соус готов!!!
Куриный рулет с грибами.
Шаг 7
Обжариваем грибы с луком на сковородке. Куриную грудку пропитываем специями, затем надрезаем вдоль и отбиваем молоточком.На подготовленное мясо выкладываем готовые грибы,сворачиваем и закрепляем шпажками.Разбить яйцо в тарелку и обмакнуть рулеты,затем обвалять в муке,ещё раз повторить процедуру.Обжарить на сковородке с 2х сторон до золотистой корочки. Далее выкладываем рулетики на противень, добавить масла и немного воды, запекаем при 200гр.15-20мин.
В это время отвариваем гречку.
Готовим грибной соус: обжариваем горсть грибов с луком и чесноком,посолить, добавить чёрн.молот.перец, добавляем сливки или молоко, доводим до кипения, добавляем сыр и распускаем его в молоке.
Затем все взбить блендером и добавить укроп. Грибной соус готов!!!
Куриный рулет с грибами.
Шаг 8
Подать рулет с гречкой, помидором черри, запечённым болгарским перцем.
Куриный рулет с грибами.
Готово!
Полить нашим вкуснейшим грибным соусом! Приятного Всем аппетита!!!
Куриный рулет с грибами.
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9