Наверх
На сайте 41006 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41006 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пряная курица с рисом

1794
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Кусочки курицы и рис готовятся в этом блюде вместе.
Пряности и зелень кинзы делают его ярким и очень ароматным.

Приготовление:

Шаг 1
Перец, репчатый лук и чеснок нарезать мелко.
В сковороде на оливковом масле обжарить в течении 5 мин.
Пряная курица с рисом
Шаг 2
Обжаренные овощи выложить из сковороды так чтобы масло в котором они жарились осталось в сковороде.
Пряная курица с рисом
Шаг 3
Бедрышки немного посолить и обжарить в этом масле.
Пряная курица с рисом
Шаг 4
До румяной и симпатичной корочки с обеих сторон и не закрывая крышку.
Пряная курица с рисом
Шаг 5
Добавить 1 ст. воды, пряности и специи , соль по вкусу и винный уксус.
Моя пряная смесь состоит из гвоздики, корицы, имбиря и аниса. Из специй я добавила немного острую восточную смесь.
Закрыть крышкой и потушить на медленном огне в течении 40 мин.
Пряная курица с рисом
Шаг 6
Всыпать рис, добавить еще немного воды , дать закипеть.
Дать покипеть 5-7 мин. и выключить огонь.
Пряная курица с рисом
Шаг 7
Дать постоять под закрытой крышкой до полного набухания риса. Это относится в рису басмати, который готовится быстро. При таком приготовлении он останется рассыпчатым.
Пряная курица с рисом
Готово!
Приятного аппетита !
Пряная курица с рисом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8