Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Мясо под шубкой из овощей и сыра

2634
+3

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Сочное горячее блюдо 2-в-1, и мясо и гарнир. На мой взгляд, идеальный ужин.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготавливаем все продукты: мясо промываем и промокаем чистой салфеткой, моем кабачок, помидоры и базилик.
Мясо под шубкой из овощей и сыра
Шаг 2
Затем кабачок чистим, избавляем от сердцевины с семечками и нарезаем крупными дольками.
Мясо под шубкой из овощей и сыра
Шаг 3
Свинину нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на сильном огне до подрумянивания. Выкладываем мясо на дно формы для духовки, немного подсаливаем.
Мясо под шубкой из овощей и сыра
Шаг 4
Лук чистим и нарезаем полукольцами. На мясо выкладываем слой нарезанного лука. Кабачки слегка обжариваем на сковороде с растительным маслом и выкладываем следующим слоем в форму. Посыпаем немного солью. Помидор нарезаем крупными дольками, с веточек базилика обрываем листочки. На кабачки кладем листочки базилика и помидоры.
Мясо под шубкой из овощей и сыра
Шаг 5
Твердый сыр натираем на крупной терке.
Мясо под шубкой из овощей и сыра
Готово!
Ставим блюдо в духовку примерно на 40 минут (проверяем ножом готовность - кабачки должны быть мягкие). Подаем в горячем виде.
Мясо под шубкой из овощей и сыра
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6