Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Лимонно-чесночная свинина

684
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусное и ароматное мясо. Это отличный вариант для ужина или обеда.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Свинину нарезаем на порционные куски, солим и перчим. Можно добавить и другие пряности. Вот список того, что можно использовать: хмели-сунели, тмин, кориандр, паприку. сушеный укроп.
Лимонно-чесночная свинина
Шаг 2
Половину лимона натрите. Это и есть наша цедра. Затем смешайте лимонную цедру с мукой. Это будет панировка.
Лимонно-чесночная свинина
Шаг 3
Каждый кусок свинины обваляйте в этой смеси. Куски свинины "в белой шубке" выложите на сковороду.
Лимонно-чесночная свинина
Шаг 4
Обжарьте кусочки свинины с двух сторон. Чеснок очистите и нарубите. Затем добавьте чеснок, бульон и сливочное масло к свинине и тушите десять минут. Из лимона выжьмите сок и влейте его к мясу. Лучше всего использовать мясной бульон, но можно овощной или грибной отвары.
Лимонно-чесночная свинина
Шаг 5
Лимон нарежьте ломтиками и положите к свинине, тушите еще несколько минут.
Лимонно-чесночная свинина
Готово!
Готовое мясо выложите на тарелку вместе с ломтиками лимона и украсьте зеленью петрушки. Петрушку можно заменить укропом или листьями зеленого салата.
Лимонно-чесночная свинина
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6