Наверх
На сайте 40982 рецептов и 52965 отзывов! На сайте 40982 рецептов и 52965 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Свиная котлета на кости

1217
+3

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Такие котлеты сочнее всего получаются из корейки с реберной костью.

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить продукты.
Свиная котлета на кости
Шаг 2
Мясо надо промыть в холодной воде, обсушить бумажным полотенцем, порезать порционными кусочками и пересыпать сушеным тимьяном.
Свиная котлета на кости
Шаг 3
Приготовить маринад из измельченного чеснока, оливкового масла, сока половины лимона и соли с перцем.
Свиная котлета на кости
Шаг 4
Залить свинину маринадом и оставить на 30 минут.
Свиная котлета на кости
Шаг 5
Разогреть сковороду на сильном огне. Обжарить куски свинины до золотистой корочки. Уменьшить огонь и еще протомить мясо 7-10 мин.
Свиная котлета на кости
Готово!
Подавать мясо можно со свежими овощами, например с помидорами черри и листьями салата. Приятного аппетита!
Свиная котлета на кости
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6